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Bienvenue sur l'annuaire des Producteurs.
Vous recherchez un type de fromage ? Un département déjà visité par Au fil du fromage ?
Alors vous êtes au bon endroit !

 

 

  • GAEC du Montcharet

    La ferme familiale est constituée de 2 frères et leurs épouses. Grâce à un troupeau de 90 vaches Montbéliardes, ils ...
  • GAEC du Laucanais

    La ferme familiale a été fondée dans les année 30. Aujourd’hui elle est gérée par Philippe et son frère Bertrand, qu...
  • La ferme d’Amalthée

    Anne-Marie travaille en famille avec son fils et sa belle-fille. Chacun a son poste et son troupeau. 250 chèvres alp...
  • Le Cabri d’Oc

    La vieille bâtisse en pierre se situe au pied des forêts de la Montagne Noire et des prés attenants. La ferme a l’ai...
  • La Métairie basse

    Un changement de vie radical pour Delphine et David, qui s’installent en 2004 pour monter cette exploitation agricol...
  • GAEC du Rodier

    La ferme familiale existe depuis bientôt 100 ans dans la famille de Marie. Bien que sans bagage professionnel agrico...
  • Les Paulinetoises

    Le GAEC de 3 associés s’est développé depuis 1989 autour du fromage de Brebis. De race Lacaune (comme pour le Roquef...
  • La Vieille Grange

    Mylène et Nicolas sont de jeunes agriculteurs très dynamiques ! Leur Pari… la Russie. Ils forment un producteur de c...
  • Le Quercy Blanc

    Le Quercy Blanc, nom de la ferme et appellation de leur fromage. Oui mais pourquoi ? Quant-on porte le nom de famill...
  • La bergerie de Mourié

    Hélène et Jérémie optent pour un changement de vie radical. Elle était éducatrice spécialisée et lui au CNES, mais e...
  • La ferme de la Lune

    Julie s’est installée en tant que jeune agricultrice (et maman) en reprenant la ferme de ses grands-parents en 2015....
  • Ferme de Gazonne

    Christian a repris l’exploitation familiale en 1993. Il valorise la production dans l’aire d’AOP Saint-Nectaire avec...
  • Le Diablotin Natur’Agneau

    L’exploitation AB a été créée par Béatrice sur la base de quelques brebis de son mari. Elle a appris « sur le tas » ...
  • GAEC de la Pierre Levée

    Frère et sœur, Jean-Marc et Madeleine décident de perpétuer l’exploitation familiale en y intégrant la fabrication t...
  • Ferme des Cabrioles

    Trouver une exploitation qui pratique encore le pâturage n’est pas chose facile dans l’Indre. Je vous propose un pet...
  • Ferme de Bray

    Le Button de Bray tire son nom des Buttons de Brenne (des butes de sables rouges) qui auraient été créés par Gargant...
  • EARL Vesché

    Cette exploitation a été reprise en 1996 par Jean-Luc et Patricia, dans l’AOP Pouligny-Saint-Pierre, fromage qu’ils ...
  • Gaec de la Chaume au Gendre

    Yannick a poursuivi l’exploitation familiale créée en 79, en Bio, avec une dizaine de vache Normande. La Normande es...
  • GAEC la fenadou

    A peine arrivée à la ferme, nous sommes parties avec Marie chercher le troupeau emmené par Pascale en balade quotidi...
  • Buffa’Laubenq

    Nathalie, ancienne prof, a été élevée à la ferme par sa grand-mère. C’est donc naturellement qu’en 2010 elle décide ...
  • La Blaquière

    La ferme créée en 1979, était une exploitation brebis laitière dans l’AOP Roquefort mais en 1985, Dominique décide d...
  • GAEC du Roucardel

    A prononcer « Layole » et c’est une fourme ! Lionel est passionné par son élevage, l’héritage de son terroir et son ...
  • La ferme du Taychel

    Nathalie, la tante de Nicolas, était éleveuse de Limousines en Touraine. Quand son neveu lui propose un projet agric...
  • L’Abbaye du Pesquié

    J’avais hâte de vous proposer des fromages bénis. Bénis, on ne sait pas, mais en tout cas fabriqués avec beaucoup d’...
  • Ferme du Carregaut

    Reprise en 1978 par Anne et André, cette ferme paysanne se compose de 20 vaches de race Brune des Alpes. Installée d...
  • L’Oustal de Gradide

    L’oustal : ferme ou maison en occitan. Coralie et François bénéficient d’un joli cadre de vie et d’une petite ferme ...
  • GAEC les Bessous

    Bessous : Jumeaux en patois. Marie, Stéphane, Yannick sont donc frangin.e.s. Yannick s’installe en 2007 avec un déma...
  • Ferme du Couquet Montespan

    C’est une exploitation laitière traditionnelle que tient Vincent, aux abords de la chaîne des Pyrénées. Il s’est lan...
  • Ferme du Couledoux

    Venir à la ferme, oui si vous ne craignez pas la neige, la route sinueuse, les ravins, la peur de déraper en voiture...
  • Ferme de la Prade

    C’est une exploitation familiale de 100 ha où s’est installé Jérôme en 1999. En 2009 il est rejoint par sa femme qui...
  • Ferme du Bancharel

    C’était la ferme des grands-parents mais la maman d’Hélène a eu envie de poursuivre la tradition en chèvre. Hélène a...
  • Cabri des vergnes

    Sophie et son mari ont un parcours atypique. Elle a tout d’abord été éleveuse de 50 chèvres dans l’Hérault pendant 1...
  • Ferme du Puy de l’Aiguille

    Ils font partie de la douzaine de producteurs fermiers qui fabriquent sur 3 départements la Feuille du Limousin. Cel...
  • Briola

    La Ferme de Briola est une exploitation agricole familiale qui transforme le lait de ses 30 vaches de race Montbélia...
  • Ferme de la Prade

    C’est une petite exploitation fermière accessible par un sentier sur 500 mètres qui descend au fond du vallon. Un pa...
  • Las Tapios

    Perrine et Pierre-Louis ne se sont pas quittés depuis leur rencontre au BTS Produits Laitiers en Haute-Savoie. Ils o...
  • Les Chamoises

    En 1999, Rachel et Wilko change de vie et passe de l’Hôtellerie à la Fromagerie ! Une petite ferme de 40 chèvres éta...
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