Le Val Riant

La ferme de 72 hectares se transmet déjà depuis 3 générations. Depuis près de 40 ans, un troupeau de 40 vaches laitières Prime Holstein parcourt les praires du Ségala lotois. Ferme traditionnelle en vache laitière, Corine et son mari ont fait le pari en 2010 de transformer une partie de la production laitière à la ferme. Cela permet, en pleine crise économique du lait, de valoriser le travail et le produit brut. Amélie, leur fille s’est installée depuis peu et a remplacé son papa parti en retraite. Les fromages sont distribués dans des cantines locales et disponibles dans les magasins de producteurs du département. A la ferme, il faudra goûter au Bleu, au Carré et aux produits frais.

Corine et Amélie

48340 Sabadel Latronquière

https://www.facebook.com/FromagesFermiersLeValRiant/

@aufildufromage Livraison de Box de Fromage fermier à domicile et boutiques relais

  • CLIENT Juin
  • ANNÉE 2018
  • CATÉGORIE